Chế độ ăn uống và dinh dưỡng
Việc ăn uống khoa học trước phẫu thuật giúp tăng đề kháng, hạn chế biến chứng và hỗ trợ phục hồi sau can thiệp.
Nên ăn 5–7 ngày trước phẫu thuật:
Đạm lành mạnh: thịt gà, cá hấp, trứng luộc, đậu phụ – giúp cơ thể tái tạo mô nhanh hơn.
Vitamin A, C, E: có trong cà rốt, cam, bưởi, đu đủ, súp lơ xanh – hỗ trợ chống viêm, làm lành nhanh.
Ngũ cốc nguyên cám, khoai lang, yến mạch: bổ sung năng lượng, tăng hấp thu dinh dưỡng.
Uống nhiều nước: tối thiểu 1.5–2 lít/ngày để hỗ trợ tuần hoàn máu và giữ ẩm da.
Cần tránh:
Hải sản, rau muống, thịt bò, đồ nếp, trứng – dễ gây sẹo, mưng mủ, thâm da.
Đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ – làm tăng phản ứng viêm.
Rượu, bia, thuốc lá, cà phê – ảnh hưởng huyết áp và tốc độ lành thương.
Trước mổ 6–8 giờ: tuyệt đối không ăn uống nếu được gây mê toàn thân.